Chia sẻ thực đơn nấu ăn dặm cho bé từ 5 đến 8 tháng tuổi.
Chia sẻ thực đơn nấu ăn dặm cho bé từ 5 đến 8 tháng tuổi.
Kỳ thực, để chuẩn bị bữa ăn dặm cho bé, tưởng rằng cần một quá trình chuẩn bị thức ăn dặm cầu kỳ nhưng thực chất lại vô cùng đơn giản. CHỉ cần một vài thực đơn ăn dặm cho bé sau đây là mẹ có thể thay đổi liên tục khẩu phần ăn cho trẻ trong vòng một tuần mà không sợ con sẽ chán ngán.
Làm sao để bé không chán ngán với mỗi bữa ăn dặm, việc đầu tiên là mẹ cần phải tập cho con ăn thô tốt, tìm niềm vui trong thức ăn, chủ động cầm muỗng nĩa.
Để đạt được điều đó, mẹ phải chuẩn bị cho trẻ một bữa ăn dặm với thức ăn đủ dưỡng chất, đặc biệt là không nên lặp đi lặp lại các bữa ăn trùng khớp khiến trẻ chán ngán.
Một vài công thức nấu ăn sau đây sẽ đem đến cho trẻ một bữa ăn dặm ngon miệng.
Cháo bắp:
Nguyên liệu:
Cháo trắng ½ bát. Ngô nghiền nhuyễn hoặc xay nát ½ bát.
Chế biến:
Nghiền ngô cho thật nhuyễn, bỏhết bã ngô ra ngoài
Cho cháo trắng cùng ngô nghiền vào đun sôi, bỏ gia vị muối bằng hạt mè sau đó để nguội cho bé ăn.
Cháo đậu cô ve:
Chuẩn bị:
Nửa bát cháo trắng cùng nửa bát đậu cô ve.
Chế biến:
Đậu cô ve rửa thật sạch, trần qua nước sôi cho mùi đỡ nồng, tiếp theo hầm kỹ, sau đó nghiền nhỏ, lọc vỏ đậu.
Đậu cô ve cùng cháo nghiền cho vào nồi đun sôi, để nguôi cho trẻ dùng.
Súp khoai tây sữa (10 phút)
Chuẩn bị:
1/8 củ khoai tây, 1/2 cup sữa (60ml)
Chế biến:
Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ rồi luộc chín.
Cho tiếp khoai tây vào sữa đã pha, đun ở lửa nhỏ cho tới khi mềm nhừ. Cuối cùng là nghiền thành súp.
Chú ý: Đây là món ăn dễ tiêu và thơm ngon cho tất cả các thành viên trong gia đình chứ không riêng gì các bé.
Cháo cá thịt trắng và cà rốt (20 phút)
Chuẩn bị:
50g cà rốt, 30g nạc cá thịt trắng (cái chép, cá rô phi, cá lóc…),
1/2 thìa cà phê rong biển tươi (hoặc 1 thìa rong biển khô), 1/2 thìa cà phê bột gạo/ bột năng (làm trơn)
Chế biến:
(1) Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng khoảng 1mm, luộc chín trong 10p và nghiền nhuyễn .
(2), Rong biển rửa sạch, luộc ở lửa lớn trong 1 -2p cho mềm.
Khoai tây nghiền trộn gan gà cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm (20 phút)
Chuẩn bị:
1/4 củ khoai tây (khoảng 20g), gan gà 20g, 10g cọng cải bó xôi, 1 chút bột năng, 1 thìa súp nước dùng gà, 1/2 thìa cà phê nước tương.
Chế biến:
Khoai tây hấp chín nghiền nhuyễn.
Gan gà rửa sạch, trụng qua nước sôi già có đun chút gừng để khử mùi sau đó hấp chín, dùng dĩa/thìa nghiền nhỏ thì sẽ không có mùi nồng như xay.. Cải bó xôi hấp chín, lấy sống dao làm mềm rồi bằm nhỏ.
Cho nước tương (xì dầu) vào nồi nước dùng gà, sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào, đun cho tới khi sôi bùng thì vặn lửa nhỏ, cho thêm bột năng cho sánh, đun thêm 1 đến 1,5 phút nữa thì tắt bếp.
Chú ý: Tuỳ ý thay đổi bằng các loại rau củ khác để bé thêm ngon miệng hơn/
nguyen van tam：cũng hay ha
