Xu hướng sữa hạt đang trở nên rất được ưa chuộng bởi hầu hết mọi người. Trong đó sữa hạt macca là loại sữa thường xuyên được nhắc tên khi nói về loại sữa hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Sữa hạt macca có tác dụng gì? Với nguyên liệu chính làm từ hạt macca – một loại hạt chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, sữa hạt macca có rất nhiều lợi ích với sức khỏe con người. - Giàu chất dinh dưỡng Sữa hạt macca là một cách chế biến giúp giữ lại gần như trọn vẹn giá trị dinh dưỡng từ hạt macca. Chính vì thế, nó có lượng chất dinh dưỡng cao kế thừa từ hạt macca. Trong 100g hạt macca có: • Về năng lượng: 718 calo • Chất béo: 76g (Trong đó chỉ có 12g là chất béo bão hòa, còn lại đều là các chất béo lành mạnh) • Khoáng chất: 368mg Kali, 130mg Magie, 85mg Canxi, 5mg Natri và lượng nhỏ sắt. • Carbohydrate: 14g (Trong đó có 9g là chất xơ và 4,6g đường) • Các vitamin E, C, B6, B12 Cách làm sữa hạt macca tươi nguyên chất Có 2 cách để bạn làm sữa hạt macca. Trước khi máy làm sữa hạt ra đời, để chế biến ra một ly sữa hạt thơm ngon mọi người thường dùng máy xay sinh tố. Đây gọi là cách làm sữa hạt macca truyền thống. Còn khi nhắc tới làm sữa hạt macca bằng máy là chỉ cách làm với dụng cụ được sử dụng là máy làm sữa hạt. Nguyên liệu Nguyên liệu để làm sữa hạt macca rất đơn giản. Bạn cần chuẩn bị: • 100g nhân hạt macca đã tách vỏ (Tương đương với khoảng 130g hạt macca) • 4-5 quả chà là hoặc 30g đường. • 1 lít nước lọc/nước đun sôi để nguội